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超市冷柜使用過(guò)程中溫度持續(xù)升高，一直降不下及下降緩慢是較為常見(jiàn)的現(xiàn)象，那么為什么冷柜溫度降不下去呢？
　　由于超市冷柜的特殊性，導(dǎo)致冷柜本身與外界的隔熱或密封性能不能保證，導(dǎo)致冷量損耗大！而之所以說(shuō)冷柜的隔熱性能差最主要的原因是因?yàn)槔涔窆艿?、冷柜與外界隔開(kāi)環(huán)境的隔熱板的保溫層厚度未達(dá)到一定厚度，厚度不夠，使得實(shí)際的隔熱和冷柜需要的保溫的效果不好，產(chǎn)生這種情況的原因主要是設(shè)計(jì)時(shí)制定冷柜保溫層厚度選擇未達(dá)標(biāo)或施工時(shí)采用的保溫材料質(zhì)量差所導(dǎo)致的。最終保溫材料的保溫防潮性能被破壞，最終導(dǎo)致密封性能差。這些均可導(dǎo)致冷損耗增大。
　　蒸發(fā)器表面結(jié)霜太后或積塵過(guò)多，傳熱效果下降導(dǎo)致溫度下降緩慢的另一重要原因是蒸發(fā)器傳熱效率低，這主要是由于蒸發(fā)器表面霜層過(guò)厚或積塵過(guò)多引起的。由于冷柜蒸發(fā)器的表面溫度大多低于0℃，而濕度相對(duì)較高，空氣中的水分極易在蒸發(fā)器表面結(jié)霜，甚至結(jié)冰，影響蒸發(fā)器的傳熱效果。為防止蒸發(fā)器的表面霜層過(guò)厚，需定期對(duì)其進(jìn)行除霜。
　　蒸發(fā)器中存在較多的空氣或冷凍油，傳熱效果下降一旦蒸發(fā)器傳熱管內(nèi)表面附上了較多的冷凍油，其換熱系數(shù)將會(huì)減小，同樣，若傳熱管中存在較多的空氣，蒸發(fā)器的換熱面積減小，其傳熱效率也會(huì)明顯下降，溫度下降速度就隨之減緩。因此，在日常運(yùn)行維護(hù)中，應(yīng)注意及時(shí)清除蒸發(fā)器傳熱管內(nèi)表面油污和排出蒸發(fā)器內(nèi)的空氣，以提高蒸發(fā)器傳熱效率。
　　節(jié)流閥調(diào)節(jié)不當(dāng)或堵塞，制冷劑流量過(guò)大過(guò)過(guò)小節(jié)流閥調(diào)節(jié)不當(dāng)或堵塞，會(huì)直接影響到進(jìn)入蒸發(fā)器的制冷劑流量。當(dāng)節(jié)流閥開(kāi)啟度過(guò)大時(shí)，制冷劑流量偏大，蒸發(fā)壓力和蒸發(fā)溫度也隨之升高，溫度下降速度將減緩；同時(shí)，當(dāng)節(jié)流閥開(kāi)啟度過(guò)小或堵塞時(shí)，制冷劑流量也減小，系統(tǒng)的制冷量也隨之減小，庫(kù)房溫度下降速度同樣將減緩。